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呼和浩特燒麥有配方嗎

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瀏覽人數(shù)： 2661 | 2021-10-21

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　　呼和浩特燒麥是我們很多人都熟知的食物，對其味道也有很多人是贊不絕口。有些好奇心比較強的人還會問，這些燒麥是怎么做出來的，有沒有什么配方，要是在自己家里用這個配方也能做出這樣的燒麥嗎？每到這里，我們都會微笑的解釋。燒麥的味道好，是因為食材的選擇和我們燒麥師傅制作的手藝。要一定說有配方，那大概就是我們的采購單了。今天小編就和大家說說，我們燒麥的制作流程。
　　制作燒麥，需要有燒麥皮和燒麥餡。將燒麥餡包進燒麥皮里，這算是一個完整的燒麥。大家可不要小瞧這簡單的一包，在這前面是要做足準備的。先說這燒麥皮，薄而有勁道，這薄只要我們將面多搟幾次就行，這有勁道還要有型，就是考驗燒麥師傅的基本功了，想要制作出好的燒麥皮沒有經(jīng)過反復的練習，那是不行的。這燒麥餡，也不是隨隨便便弄一下的。肉一定要是新鮮的羊后腿，蔥一定要是味道足的大蔥，姜也一定要用料足。每一個種食材的比例，都是有經(jīng)過對比的。也許是因為這些工作做的好，所以對燒麥的味道才會好。
　　老綏元燒麥覺得做燒麥就要用心，讓食客吃的舒服就是好配方，如果您想嘗嘗我們燒麥的味道，歡迎來電咨詢。

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